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La Bella della Daunia
D.O.P. Ortofrutticoli e cereali
Reg. CE n. 1904 del 07.09.00 GUCE
L. 228 del 08.09.00
AREA DI PRODUZIONE
Puglia Foggia
La coltivazione della oliva “Bella di Cerignola” risale ad
epoche immemorabili. Sicuramente all’inizio era trasformata più
per soddisfare le esigenze di famiglia che per fini commerciali.
Secondo alcuni studiosi fu introdotta in Italia intorno al 1400
e si diffuse variamente nell’agro di Cerignola.
Si è molto discusso se questa varietà fosse stata introdotta
dalla Spagna prima del 1400, nel periodo aragonese, tuttavia,
non essendo mai stata presente tra le cultivar indigene della
penisola iberica, può essere considerata una varietà autoctona
dell’agro di Cerignola nel Tavoliere delle Puglie.
Alcuni autori ritengono che questa cultivar derivi dalle olive
“Orchites” dei romani, altri da olive della Spagna, comunque
attualmente è considerata come varietà autoctona della zona di
Cerignola e paesi limitrofi.
Nel 1930 è stata ritenuta da una commissione tecnica preposta
per la individuazione delle migliori cultivar da mensa italiane
tra le più pregevoli e adatte alla produzione di olive verdi.
La produzione e il commercio di questa oliva da tavola hanno
sempre rappresentato un’attività di grande rilievo per Cerignola
e bisogna dare atto agli operatori di tutti i tempi, della
volontà e della diligenza poste per una crescente affermazione
sui mercati di consumo nazionale ed esteri.
Già alla fine dell’ottocento si hanno notizie di olive, conciate
nella zona di Cerignola, inviate nella parte occidentale degli
Stati Uniti di America, nei caratteristici barili di legno “Vascidd”,
di capacità variabile dai 50 a 100 Kg e ancor più nei cosiddetti
“Cugnett” tipici recipienti di legno di forma troncoconica da
5-10 Kg per la fornitura spicciola a carattere quasi casalingo e
familiare, che avrebbe poi avuto il valore di intensa e
convincente diffusione commerciale dell’oliva.
L’oliva di Cerignola successivamente, intorno al 1920, fu
introdotta anche in California grazie ad alcuni emigranti che
ivi giunsero portando con sè tali olive conciate.
La diffusione della oliva "Bella di Cerignola" è andata via via
espandendosi in America, fino a fare degli Stati Uniti il
principale mercato di riferimento di questa pregiata cultivar.
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