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Formaggi Reg. UE n. 375 dell'11.04.11 GUUE L 102 del 16.04.11
Lombardia Varese
 Caratteristiche
tecniche:
forma: cerchio di diametro 9 cm;
colori: giallo oro Pantone 110, rosso Warm Red, i colori del
marchio DOP;
carattere: Bodoni grassetto corpo 32, 16 e 9;
immagine: testa stilizzata della capra della razza Nera di
Verzasca.
10. Prodotti trasformati. I prodotti per la cui produzione è
utilizzata la Formaggella del Luinese D.O.P., anche a seguito di
processi di elaborazione e di trasformazione, possono essere
ammessi al consumo in confezioni recanti il riferimento alla
detta denominazione senza l’apposizione del logo comunitario a
condizione che: gli utilizzatori del prodotto a denominazione
protetta siano autorizzati dai titolari del diritto di proprietà
intellettuale
conferito dalla registrazione della Formaggella del Luinese
D.O.P. riuniti in Consorzio incaricato alla tutela dal Ministero
delle Politiche Agricole e Forestali. Lo stesso Consorzio
incaricato provvederà anche ad iscriverli in appositi registri
ed a vigilare sul corretto uso della denominazione protetta. In
assenza di un Consorzio di tutela incaricato, le predette
funzioni
saranno svolte dal MIPAF in quanto autorità nazionale preposta
all’attuazione del Reg. (CEE)
2081/92. |
